Первый вариант можно посмотреть тут
Нужно:
Молоко — 1,5 стакана;
Яйцо — 1 шт.;
Сахар — 2 ст.л.;
Соль — 1/4 ч.л.;
Масло сливочное — 35 г.;
Мука — 2/3 стакана
Приготовление:
Молоко разогреть до 40 градусов. сливочное масло растопить ( я делаю все в микро)
Сахар, соль, яйцо, молоко перемешать, добавить растопленное сл. масло, всыпать муку, все тщательно перемешать, чтобы не было комочков. Оставить тесто в теплом месте на 10 мин.
Разогреть сковороду, ( при необходимости можно смазать сковороду маслом, мне это не понадобилось делать. блины отлично переворачивались и так). Влить 1 половник теста.Обжарить с двух сторон.
Приятного Аппетита!
