Нужно:
Армянский лаваш – 1шт.;
Красная соленая рыба (например семга или форель) -100-150 гр.;
Огурец свежий – 1 шт.;
Плавленный сыр – 150 гр.
Приготовление:
1. Лаваш намазать плавленным сыром.
2. Огурец натереть на крупной терке, немного отжать, и положить на лаваш.
3. сверху уложить кусочки соленой красной рыбы.
4. Свернуть в тугой рулет.
5. Чтобы удобно было нарезать, следует завернуть рулет в пищевую пленку, и убрать в холодильник постоять некоторое время.
5. Нарезать рулет на кусочки.
Приятного аппетита!
