Нужно:
Кабачок — 1 шт.;
Спелые помидоры — 3 шт. (средние);
луковица — 1 шт. (средняя)
Чеснок — 2 зубчика;
Базилик — 3-4 листочка;
соль,перец
Приготовление:
Кабачок почистить, нарезать соломкой. Лук нарезать меленькими брусочками. Чеснок, базилик мелко порубить. Помидоры мелко нарезать.
На оливковом масле обжарить кабачки с луком. Добавить помидоры, тушить 4 минуты на маленьком огне. добавить базилик и чеснок. Посолить и поперчить по-вкусу.
Отличное дополнение к гарниру.
но я люблю больше есть это блюдо таким образом:
Похожие записи:
Метки: Вегетарианская кухня, Диета, Закуска, Кабачки, Овощи, Рагу, Цуккини
Чудесный рецепт! Спасибо Вам!
А вы уверены что, кабачок за 4 минуты приготовиться? Мне кажется, что ему минут 10 надо тушиться.
Сначала надо кабачок обжарить с луком, а потом еще тушить 4 минуты после того как добавите помидоры
Надо приготовить, как раз кабачок есть)