Очень рекомендую попробовать испечь этот пирог. Он и в технике прост, и получается, по-внешнему виду, великолепно.
Нужно:
ваше любимое дрожжевое тесто
мак
сахар
Приготовление:
Тесто поставить в теплое место, дать подняться.
Мак поварить в воде,добавить сахар, размешать.
Тесто раскатать в прямоугольный пласт, положить начинку и разровнять.
Свернуть в рулет,перенести на пергаментную бумагу.
Концы рулета отрезать, соединить и защипнуть.
Рулет надрезать по кругу на лепестки не до конца,делая надрезы через 1 см. Один лепесток поворачиваем внутрь, один оставляем снаружи, красиво поправляем..
Таким образом оформить пирог по кругу.
Отрезанные концы формируем розочкой и укладываем внутрь, смазываем яйцом.
Отправляем в духовку, через 20 минут пирог готов.
Приятного Аппетита
