До чего же вкусные, нежные коржи получаются. Продуктов и сил минимум уходит. Очень выгодный тортик получается из этих коржей.
Нужно:
яйцо- 1шт.;
масло сливочное (размягченное)- 150 гр.;
сахар-1 стакан( но я всегда беру меньше, а то сладкий очень получается);
сметана- 3 ст.л.;
сода- 1 ч.л. (гасить не надо, в сметане гасится)
мед- 2 ст.л.;
мука-1,5 стакана;
Приготовление:
Я делала двойную норму, поэтому продуктов больше в миске.
Взбить яйцо с сахаром
до такого состояния:
Добавить к яйцам, размягченное масло, сметану,мед,соду и муку
Опять взбить до однородного состояния
Должна получиться вот такая пастообразная масса
Смазать форму маслом
Разделите тесто на 2 части
Выпекайте коржи в предварительно разогретой до 200 градусов духовке (Внимание, коржи пекутся достаточно быстро, далеко не уходите)
У меня получилось 4 таких коржей
толщина одного
В следующем посте покажу торт,который слепила из этих коржей.
Метки: Выпечка, Коржи, Медовые коржи
