Пирог невероятно нежным получается. Тесто сметанное не сладкое, яблоки кислые, крем сладкий. Все вместе просто волшебно вкусно.
Нужно:
Тесто:
Мука – 1, стакана;
Маргарин для выпечки – 150гр.;
Разрыхлитель – 0,5 ч.л.;
Сметана – 0,5 стакана;
Крем:
Сметана – 300 гр.;
Яйцо – 2 шт.;
Сахар – 1 стакан;
Крахмал – 1 ст.л.;
Яблоки
Приготовление:
Тесто:1,5 стакана муки растереть с 150 г маргарина, 0,5 ч.л.разрыхлителя, добавить 0,5 стакана сметаны и замесить тесто.
Выложить в смазанную форму, сделать бортики и поставить в холодильник на 30 мин.
Крем: смешать 300г сметаны, 2 яйца, 1 стакан сахара, 1 ст.ложка крахмала.
Яблоки нарезать дольками, выложить на тесто, залить кремом. Выпекать в духовке при 180 гр. около часа.
Приятного Аппетита!
ну что ж, приготовили мы сёдня эту вкусняшку. ем и не могу оторваться!!! ох, прощайте мои стройные формы (((
Спасибо большое мастеру за этот замечательный рецепт, даже у такого чайника как я получилось всё здоровски! черничный пирог следующий в очереди! )))
Спасибо! Здорово,что все получилось. а то бывали случаи, когда у людей не застывал крем.
и я не мастер, просто любитель поэкспериментировать. =) Бывали случаи,ничего не получалось и все использованные продукты отправлялись в мусорное ведро. тут выкладываю только проверенные рецепты.
черничный пирог, превосходен просто.
частенько его делаю.
я вообще люблю пироги с песочным тестом!