Честно никогда не покупала и не ела кролика.
Но всегда в жизни что-то происходит в первый раз.
Купила и не пожалела. Действительно вкусно!
В след. раз потушу в сметане, говорят что прям пальчики оближешь…так что ждите…
Нужно:(на 4 порции)
Кроличьи ножки – 4 шт.;
Чеснок – 5-6 зубчика;
Оливковое масло
соль
Приготовление:
Чеснок нарезать дольками и нашпиговать им мясо, посолить.
Ножки уложить на противень или в форму для запекания.
Сверху залить небольшим количеством оливкового масла и горячей воды.
Запечь кролика в духовке до готовности в разогретой духовке.
Приятного аппетита!
