Окрошка – это мелко нарезанные свежие овощи, залитые холодной жидкостью.
Все овощи берутся примерно в равном количестве
Нужно:
Отварной картофель 500 гр.
Свежие огурцы 500 гр.
варенные яйца 5-7 шт.
Колбаса вареная-500 гр.
Приготовление:
Колбасу, яйца, картофель, огурцы нарезать, немного посолить, перемешать.
Разложить по тарелкам, заправить квасом или кефиром. Добавить мелко нарезанный зеленый лук и зелень.
Метки: Добавить метку, Окрошка, Супы
Вкусняшкооо!! с кефиром — изврат! Квас рулит.
welder
у каждого свои вкусы) некоторые ее с минералкой заправляют. вот это я думаю извращение.
А я делаю окрошку на мясном бульоне, можно мясо разное, главное оно было не жирное. Варить надо на медленном огне, охлодить, а дальше…
Виктор:
Интересно, на мясном бульоне наверное вкусно получается, надо попробовать.
Очень. Я в основном готовлю с филе курицы
А я ела окрошку с сывороткой, очень даже понравилось.
Котя:
ну у меня нет сыворотки, так что не судьба попробовать(